Logo

Radek Otípka – Kuchařem na ropné plošině

Redakce
Redakce
13.09.2022

Petr Meškán si tentokrát povídal s šéfkuchařem, který vařil v luxusních restauracích, ale také na ropných plošinách uprostřed oceánu. Do kuchyní luxusních restaurací se dostal díky svému talentu. Výuční list získal nakonec v Norsku. Odtud létal vrtulníkem vařit na ropné plošiny. Dnes žije v Budějovicích a má vlastní provoz.


Radek Otípka

Sdílejte článek

Pinterest

Podobné články

Tomáš Nemrava (Nema) – Ceny dřeva se zdvojnásobily. Loni jsme na dodávkách dřevostaveb kvůli tomu tratili

Na stavbu už bude těžké sehnat lidi. Výroba domů se přesune do fabrik a na místo stavby se pouze doveze prefabrikát a během týdne se dům postaví. Takovou budoucnost stavebnictví vidí ředitel firmy Nema Tomáš Nemrava. Nejen o dřevě a stavbách z něj v dalším dílu Jihočeského podcastu. Jihočeský Podcast · Tomáš Nemrava – Ceny…

Redakce 25.04.2022

Lenka a David Borovkovi – CEO rodinné eventové agentury Borovka Event

Jak je těžké prosadit se v tvrdé konkurenci eventového businessu, co je důležité k udržení stability velké firmy nebo jak se dostat ke stavění velkých eventů v Londýně? To všechno a mnohem víc je v novém dílu Jihočeské podcastu, kde si Petr Meškán povídá s manželi Borovkovými z Borovka Event.  Borovka Event je už roky…

Redakce 03.04.2024

Jaromír Koc – Neuvěřitelně činorodý člověk, podnikatel, model a velký fanoušek muziky

Podnikatel, model, hudební publicista, hudební nadšenec, jeden z největších fanoušků muziky a Mobyho, který pracuje mimo jiné pro Live Nation kuchař na přepuštěném másle. Neuvěřitelně činorodý člověk, to je Jaromír Koc. Moderátor Petr Meškán si tentokrát pozval na rozhovor Jaromíra Koce. Jihočech, jehož pracovní kariéra zasahuje do Rakouska i do Prahy. Co se odehrává v…

Redakce 25.01.2024

Jiří Hájíček – Držitel několika prestižních knižních cen

Úspěšný jihočeský spisovatel. Držitel několika prestižních knižních cen včetně ceny Magnesia Litera – knihou roku 2012 se stal jeho román Rybí krev. Věnuje se tématice jihočeského venkova, ale píše i poezii. Petr Meškán se ho ptá na to jak vzniká román, kde bere inspiraci nebo jaká technika mu usnadňuje práci.  Jihočeský Podcast · Jiří Hájíček…

Redakce 14.03.2023

Daniel Stach – držitel několika prestižních novinářských cen a ceny za popularizaci vědy

Hostem Petra Meškána v dalším dílu Jihočeského podcastu je redaktor a moderátor zpravodajství České televize redakce vědy Daniel Stach. Řeč bude o jeho vztahu k technologiím, o tom jak prakticky vypadá jeho práce v televizi a samozřejmě o jeho vztahu k jižním Čechám a kanosistice na divoké vodě. Jihočeský Podcast · Daniel Stach – držitel…

Redakce 07.08.2021

Matěj Kratochvíl – Udělat na Lipně dobrý sníh je alchymie. O výrobně sněhu neuvažujeme

Matěj Kratochvíl vystudoval magisterský obor na univerzitě v Amsterdamu. Pak se přesunul do bankovního prostředí. Dnes už se ale v bankovnictví nepohybuje, vrátil se zpět na jih do rodinné firmy. Matěj Kratochvíl je generálním ředitelem společnosti Conduco, pod kterou spadá hned několik dalších společností podnikajících v okolí Lipna nad Vltavou. Conduco nepůsobí jen v Česku,…

Redakce 15.08.2022

Milan Pleva a Kristýna Novotná – Jak nadšenci provozují letní kino Háječek

Hosty jsou Milan a Kristýna, členové spolku, který se v loňském roce stal provozovatelem českobudějovického Letního kina Háječek. Jaké bylo jednání s městem? Jak náročné je provozovat kino? Jak funguje nákup licencí od distributorů? Jaké technologie se dnes používají? Nejen tyto ale i řadu dalších otázek jsme položili této dvojici, která dala letnímu kinu novou…

Redakce 19.02.2021

Pavel Schwarz, Terms – připravujeme agrobota do domácnosti

Tento podcast s Pavlem Schwarzem je hodně o technologiích a trendech. Moderátor pořadu Jan Schönbauer provede posluchače celou historií společnosti Terms. Od výroby testovacích strojů, přes výstavbu mobilních sítí až k fotovoltaice a společnosti GoPay. To všechno firma Terms dělala nebo dělá. Závěrem se dozvíte, co v Termsu už několik let připravují a v čem…

Redakce 21.06.2021

Kateřina Davidová – Nejžádanější Zmrz.lina je ta podpultová

Z Opavy do Prahy a pak do Budějovic. Má za sebou práci v korporátu. Dělala v grafickém studiu. Cestovala a nakonec ji proslavila jedna z nejlepších zmrzlin na jihu. Petr Meškán si povídá s Kateřinou Davidovou ze Zmrz.li. Jedna z nejčastějších otázek je, jakou zmrzlinu mám pod pultem, říká v rozhovoru s Petrem Meškánem Kateřina…

Redakce 25.05.2023

Libor Grubhoffer – vědecká kapacita a ředitel Biologického centra

V tomto dílu Jihočeského podcastu Petr Meškán vyzpovídal člověk s největším počtem titulů, který zatím kdy byl naším hostem. Libor Grubhoffer je ředitel Biologického centra, vědec nebo také bývalý rektor Jihočeské univerzity. Řeč bude i o tom jestli je možné, že koronavirus unikl z čínské laboratoře. A nebo nakolik řídí řešení pandemie peníze. Jakou roli…

Redakce 07.09.2021