Logo

Radek Otípka – Kuchařem na ropné plošině

Redakce
Redakce
13.09.2022

Petr Meškán si tentokrát povídal s šéfkuchařem, který vařil v luxusních restauracích, ale také na ropných plošinách uprostřed oceánu. Do kuchyní luxusních restaurací se dostal díky svému talentu. Výuční list získal nakonec v Norsku. Odtud létal vrtulníkem vařit na ropné plošiny. Dnes žije v Budějovicích a má vlastní provoz.


Radek Otípka

Sdílejte článek

Pinterest

Podobné články

Milan Pleva a Kristýna Novotná – Jak nadšenci provozují letní kino Háječek

Hosty jsou Milan a Kristýna, členové spolku, který se v loňském roce stal provozovatelem českobudějovického Letního kina Háječek. Jaké bylo jednání s městem? Jak náročné je provozovat kino? Jak funguje nákup licencí od distributorů? Jaké technologie se dnes používají? Nejen tyto ale i řadu dalších otázek jsme položili této dvojici, která dala letnímu kinu novou…

Redakce 19.02.2021

Josef Grill – český webhostingový král

Říká se, že dvakrát do stejné řeky nevstoupíš. Josef Grill to udělal a vyplatilo se mu to. Ještě na škole založil firmu Forpsi a začal nabízet webhosting a registraci domén jako jeden z prvních v ČR. Brzy se stal jedničkou na trhu a firmu prodal. Po čase se mu ale začalo stýskat po napětí, budování…

Redakce 22.04.2021

Ladislav Zibura – Jak využívá technologie známý cestovatel

Zaposlouchejte se do slov známého jihočeského cestovatele Ladislava Zibury. Zjistěte, jak právě on na svých cestách využívá nejmodernější technologie, jestli používá papírovou mapu a jestli potřebuje být ve spojení při svých toulkách s okolním světem. Jihočeský Podcast · Ladislav Zibura – Jak využívá technologie známý cestovatel.

Redakce 25.01.2021

Jan Cempírek – Novinář, spisovatel, cestovatel, vydavatel a šéfredaktor časopisu BUDLive

Jak se dostal k novinařině? Jak je těžké vydávat regionální časopis? Co se mu přihodilo na jeho četných cestách nebo jak to bylo s vydáním knihy pod jménem fiktivní vietnamské spisovatelky. O tom všem si povídal Petr Meškán s Janem Cempírkem. Jihočeský Podcast · Jan Cempírek – Novinář, spisovatel, cestovatel, vydavatel a šéfredaktor časopisu BUDLive

Redakce 23.03.2023

Lukáš Průdek – ředitel Jihočeského Divadla

Lukáš Průdek řídí a vede největší divadelní scénu v Jihočeském kraji. Krom Jihočeského divadla a všech jeho souborů má tedy „pod palcem“ i otáčivé hlediště v Českém Krumlově. V podcastu si s ním povídáme o jeho historii, jak funguje divadelní scéna, jaké změny se u nich odehráli v souvislosti s COVID-19 a jaké moderní technologie…

Redakce 02.02.2021

Štěpánka Kůsová – Propagátorka Barefoot obuvi pro děti

Česko je barefootovou velmocí, říká Štěpánka Kůsová.  V obuvi, která simuluje chůzi naboso chodí čím dál víc lidí.  Bývalá učitelka v mateřské škole před pár lety potřebovala lepší obutí pro své děti. To jí nasměrovalo k otevření obchodu s barefootovou obuví v Českých Budějovicích. V rozhovoru s Petrem Meškánem popisuje jak se změní výraz v…

Redakce 02.11.2023

Jan Štifter – historie budějovických kasáren a hampejzů nebo jeho vydavatelská činnost

Jak České Budějovice ovlivnila historie města vojenských posádek a s nimi spojeného velkého množství veřejných domů? Kde stávaly nevěstince? Jak vypadaly? Petr Meškán se spisovatele a novináře Jana Štiftera zeptá i na jeho vydavatelskou činnost a moderní technologie. Jihočeský Podcast · Jan Štifter – historie budějovických kasáren a hampejzů nebo jeho vydavatelská činnost

Redakce 07.04.2022

Pavel Schwarz, Terms – připravujeme agrobota do domácnosti

Tento podcast s Pavlem Schwarzem je hodně o technologiích a trendech. Moderátor pořadu Jan Schönbauer provede posluchače celou historií společnosti Terms. Od výroby testovacích strojů, přes výstavbu mobilních sítí až k fotovoltaice a společnosti GoPay. To všechno firma Terms dělala nebo dělá. Závěrem se dozvíte, co v Termsu už několik let připravují a v čem…

Redakce 21.06.2021