Logo

Jiří Slováček – Káva mi zachránila život

Redakce
Redakce
18.09.2023

Káva mu doslova zachránila život, nahradil s ní alkohol, který ho postupně zabíjel. Teď je z něj gastronaut a expert na kávu. Jiří Slováček spoluzakladatel budějovického Coffe festu a barista si povídá s Petrem Meškánem.

Jaký je nejlepší způsob přípravy kávy? Odkud a jak pražená je ta nejlepší? Kolik šálků denně je přiměřené pít? To všechno se dozvíte v dalším díle Jihočeského podcastu.


Jiří Slováček

Sdílejte článek

Pinterest

Podobné články

Martin Pražák – ceny v restauracích vzrostou o 30 procent

Začal s účetnictvím, pracoval pro banky a investiční společnosti, měl výrobnu na domácí nudle, ale zlákalo ho vaření a jídlo. Pod jeho křídla patří dnes kavárny Café Essence, Praži café, Bistro Magdalene, Vaflárna. Co rozhoduje o úspěchu v gastronomii, a jaké jsou nejlepší kuchyně světa? O tom všem Martin Pražák v dalším díle Jihočeského podcastu….

Redakce 08.02.2022

Farář Josef Prokeš – hlavním dárkem by letos k Vánocům mělo být setkání s lidmi

Do vánočního vydání Jihočeského podcastu přijal pozvání významný farář, který působil v Českých Budějovicích. Zasloužil se o významnou rekonstrukci Studentského kostela svaté Rodiny a organizoval populární besedy v klubu Horká vana. Kněz Josef Prokeš přijal pozvání na rozhovor od Petra Meškána. Jihočeský Podcast · Farář Josef Prokeš – hlavním dárkem by letos k Vánocům mělo…

Redakce 21.12.2021

Lenka a David Borovkovi – CEO rodinné eventové agentury Borovka Event

Jak je těžké prosadit se v tvrdé konkurenci eventového businessu, co je důležité k udržení stability velké firmy nebo jak se dostat ke stavění velkých eventů v Londýně? To všechno a mnohem víc je v novém dílu Jihočeské podcastu, kde si Petr Meškán povídá s manželi Borovkovými z Borovka Event.  Borovka Event je už roky…

Redakce 03.04.2024

Tereza Sabáčková a Gabriela Kalista – Charitativní kalendář eSENce ženy

Po Covidu se úplně změnil vkus a náš přístup k nakupování módy. „Dělala jsem už i teplákové šaty,“ říká Tereza Sabáčková v rozhovoru s Petrem Meškánem. Netradiční dvojrozhovor s jihočeskou módní návrhářkou Terezou Sabáčkovou a fotografkou Gabrielou Kalista. Řeč byla o charitativním kalendáři eSENce žen, o tvrdém živobytí v módním businessu a také o svatebním…

Redakce 08.12.2023

Josef Grill – český webhostingový král

Říká se, že dvakrát do stejné řeky nevstoupíš. Josef Grill to udělal a vyplatilo se mu to. Ještě na škole založil firmu Forpsi a začal nabízet webhosting a registraci domén jako jeden z prvních v ČR. Brzy se stal jedničkou na trhu a firmu prodal. Po čase se mu ale začalo stýskat po napětí, budování…

Redakce 22.04.2021

Pavel Podruh – vizionář stojící za projektem Český soběstačný dům

Petr Meškán vyzpovídal v našem podcastovém studiu Pavla Podruha. Ten se před lety pustil do stavby Českého soběstačného domu. Ten už stojí a čeká na své první nájemníky. Kolik stojí postavit dům bez připojení na jakékoliv inženýrské sítě? Jak ho to napadlo? Bude dům fungovat i když nebude svítit slunce? Kdo v něm bude bydlet?…

Redakce 07.05.2021

Jan Cempírek – Novinář, spisovatel, cestovatel, vydavatel a šéfredaktor časopisu BUDLive

Jak se dostal k novinařině? Jak je těžké vydávat regionální časopis? Co se mu přihodilo na jeho četných cestách nebo jak to bylo s vydáním knihy pod jménem fiktivní vietnamské spisovatelky. O tom všem si povídal Petr Meškán s Janem Cempírkem. Jihočeský Podcast · Jan Cempírek – Novinář, spisovatel, cestovatel, vydavatel a šéfredaktor časopisu BUDLive

Redakce 23.03.2023

Týna Kocifajová & Jan Hoffmann – Když jsme začínali, v Jihočeském kraji nebyla jediná sdílená kancelář

Prostor, lidi a akce, které se v komunitě kolem sdílené kanceláře odehrávají. To jsou základy kvalitního coworkingu. Říkají Kristýna Kocifajová a Jan Hoffmann zakladatelé prvního jihočeského coworkingu. Jaké byly začátky? Pomohl provozu přesun do centra? Proč sem chodit a je coworking pro každého? Poslechněte si v dalším díle Jihočeského podcastu se zakladateli Cowo CB.  Jihočeský…

Redakce 12.12.2022

Folková kapela Epydemye – proč začala během pandemie využívat moderní technologie

Folková kapela Epydemye je jednou z nejúspěšnějších skupin z jižních Čech. Jsou držitelé ceny Anděl a na jejich koncerty pravidelně chodí stovky lidí. V dalším díle Jihočeského podcastu si se dvěma členy povídal Petr Meškán. Proč kapela zvolila zvláštní jméno Epydemye? Prož začali moderní technologie víc používat s pandemií? Jihočeský Podcast · Kapela Epydemye -…

Redakce 20.07.2021

Markéta Lukášková – z technických nedokonalostí ve svém podcastu jsem udělala brand

V dalším díle Jihočeského podcastu si Petr Meškán povídal s novinářkou, spisovatelkou a podcasterkou Markétou Lukáškovou. Na čem píše a jakou používá techniku nejen na psaní, ale i na natáčení podcastů? Kdy si uvědomila, že umí psát příběhy? Jak vznikl nápad na tvorbu podcastu o historii? Jaké postupy používá při psaní a jsou postavy a…

Redakce 08.06.2022