Káva mu doslova zachránila život, nahradil s ní alkohol, který ho postupně zabíjel. Teď je z něj gastronaut a expert na kávu. Jiří Slováček spoluzakladatel budějovického Coffe festu a barista si povídá s Petrem Meškánem.
Jaký je nejlepší způsob přípravy kávy? Odkud a jak pražená je ta nejlepší? Kolik šálků denně je přiměřené pít? To všechno se dozvíte v dalším díle Jihočeského podcastu.
V novém vydání Jihočeského podcastu Petr Meškán probral s ředitelem centra Arpida Markem Wohlgemuthem radosti i strasti, se kterými se dennodenně setkává. Dojde i na technologie, které se v práci s handicapovanými využívají. Hlavním tématem je stavba a potřebnost nového areálu, na který se musí ve sbírce vybrat obrovská částka. Jihočeský Podcast · Marek Wohlgemuth…
Ředitel budějovického závodu o tom, jak automatizace vstupuje do výroby střívek. I když by chtěl mít plně automatizovanou výrobu, tak si stále váží zaměstnanců a chce, aby postupovali s automatizací v rámci svých pracovních pozic výše. Nyní ve Viscofanu pracují na automatickém vidění, které bude kontrolovat kvalitu výrobku a hlídat chybovost. Podcast ale není jen…
Když přišel na pozici country manažera do Uberu dostal firemní telefon a notebook si musel koupit za vlastní peníze s příslibem, že mu to bude v budoucnu prolaceno. S tímto vybavením se vrhl do nabírání taxikářů, kteří Uber pochopitelně nenáviděli a viděli v něm obrovskou hrozbu. Podobné to měl Václav Gráf i v Airbnb, kde…
Na katastrální mapě má každá kóje v Masných krámech své číslo. Sklenice na pivo jsou vyrobené přímo a jen pro tuto provozovnu. Mají Masné sklep? Jaké je tajemství atmosféry této ikonické budějovické hospody? Na spoustu dalších otázek odpoví rozhovor Petra Meškána s Tomášem Olejníkem z budějovické restaurace Masné krámy. Jihočeský Podcast · Tomáš Olejník -…
Začal s účetnictvím, pracoval pro banky a investiční společnosti, měl výrobnu na domácí nudle, ale zlákalo ho vaření a jídlo. Pod jeho křídla patří dnes kavárny Café Essence, Praži café, Bistro Magdalene, Vaflárna. Co rozhoduje o úspěchu v gastronomii, a jaké jsou nejlepší kuchyně světa? O tom všem Martin Pražák v dalším díle Jihočeského podcastu….
Hosty jsou Milan a Kristýna, členové spolku, který se v loňském roce stal provozovatelem českobudějovického Letního kina Háječek. Jaké bylo jednání s městem? Jak náročné je provozovat kino? Jak funguje nákup licencí od distributorů? Jaké technologie se dnes používají? Nejen tyto ale i řadu dalších otázek jsme položili této dvojici, která dala letnímu kinu novou…
Kandidatura Budějovic na Evropské hlavní město kultury 2028 pomohla motivovat většinu místních organizátorů a aktérů. Díky tomu například vznikne v centru kulturní ostrov, který všechny, kteří se zabývají kulturou v centru města, propojí a pomůže jim ke sdílení diváků. Z projektu Kul.turista se stane putovní festival, který vyrazí i za hranice Budějovic. Jihočeský Podcast…
Prostor, lidi a akce, které se v komunitě kolem sdílené kanceláře odehrávají. To jsou základy kvalitního coworkingu. Říkají Kristýna Kocifajová a Jan Hoffmann zakladatelé prvního jihočeského coworkingu. Jaké byly začátky? Pomohl provozu přesun do centra? Proč sem chodit a je coworking pro každého? Poslechněte si v dalším díle Jihočeského podcastu se zakladateli Cowo CB. Jihočeský…
Michal je webový vývojář a „security inženýr“. Pořádá školení, zajímá ho bezpečnost, staví, boří a testuje webové aplikace. Přednášel na více než 100 konferencích a akcích, včetně WebExpa v Praze a Passwords v Las Vegas, na obou opakovaně. Pracoval na platebních systémech ve Skype, zlepšoval zabezpečení Slevomatu, pracoval také pro Apiary a v současné době…
S fotografem rally Dakar Michalem Vítovcem se Petr Meškán baví o technice, kterou sebou na rallye vozí. Jaká používá auta, foťáky a počítače. Jak pracuje fotograf v terénu. Nebo jak se dělá business v reportážní fotografii. Jihočeský Podcast · Michal Vítovec – na Dakaru se v doprovodném vozidle často nechám strhnout k závodění
