Logo

Tomáš Olejník – prostory Masných krámů působí jako pivní chrám

Redakce
Redakce
30.11.2022

Na katastrální mapě má každá kóje v Masných krámech své číslo. Sklenice na pivo jsou vyrobené přímo a jen pro tuto provozovnu. Mají Masné sklep? Jaké je tajemství atmosféry této ikonické budějovické hospody? Na spoustu dalších otázek odpoví rozhovor Petra Meškána s Tomášem Olejníkem z budějovické restaurace Masné krámy.


Tomáš Olejník

Sdílejte článek

Pinterest

Podobné články

Vlastislav Bříza – od pronájmu lodiček mezi podnikatelskou elitu

Kdo si myslí, že budějovická firma KOH-I-NOOR je pouze výrobce výtvarných potřeb je na omylu. Za roky si původně výrobce tužek našel cestu do tolika oborů, že celý holding loni i přes uzavírání obchodů a hotelů udržel tržby i zisk. Do jakých aut dodává holding Vlastimila Břízy součástky, jak se podniká v Číně a kolik…

Redakce 10.11.2021

Kamila Sedláčková – Kovbojka, rančerka a milovnice koní

Jak se liší romantické představy o westernovém ježdění na koni od reality. Jak si získat důvěru koně. Jak jí jízda na koni zachránila život. A jaké úspěchy má za sebou. O tom si povídá Petr Meškán s majitelkou ranče a úspěšnou westernovou jezdkyní Kamilou Sedláčkovou. Jihočeský Podcast · Kamila Sedláčková – Kovbojka, rančerka a milovnice…

Redakce 28.08.2023

Martin Pražák – ceny v restauracích vzrostou o 30 procent

Začal s účetnictvím, pracoval pro banky a investiční společnosti, měl výrobnu na domácí nudle, ale zlákalo ho vaření a jídlo. Pod jeho křídla patří dnes kavárny Café Essence, Praži café, Bistro Magdalene, Vaflárna. Co rozhoduje o úspěchu v gastronomii, a jaké jsou nejlepší kuchyně světa? O tom všem Martin Pražák v dalším díle Jihočeského podcastu….

Redakce 08.02.2022

Martin Hlaváč a Michal Haták – neformální povídání u piva

Po delší době se mikrofonu ujal Tomáš Kocifaj a s dvěma kamarády programátory natočil další díl podcastu. Martin Hlaváč a Michal Haták jsou dva velmi zkušení programátoři. Michal pracuje v Jihočeské agentuře INIZIO, kde vede vývojářský tým pro projekt zabývající se mapováním nemovitostí v Kanadě. Martin je jedním z hlavních vývojářů oblíbeného marketingové nástroje Marketing…

Redakce 23.01.2022

Filip Doležel – Budějčák, který vystudoval v Žilině a hned po škole začal létat na velkých dopravních letadlech

V dalším dílu si Petr Meškán povídá s pilotem velkých dopravních letadel Filipem Doleželem. Ten se z Českých Budějovic přes školu v Žilině dostal až k létání dálkových letů nebo pilotování pro čínské aerolinky. V době první vlny pandemie přišel, stejně jako spousta pilotů o práci, v současné době má základnu ve Vilniusu. Stýská se…

Redakce 19.02.2022

Tereza Sabáčková a Gabriela Kalista – Charitativní kalendář eSENce ženy

Po Covidu se úplně změnil vkus a náš přístup k nakupování módy. „Dělala jsem už i teplákové šaty,“ říká Tereza Sabáčková v rozhovoru s Petrem Meškánem. Netradiční dvojrozhovor s jihočeskou módní návrhářkou Terezou Sabáčkovou a fotografkou Gabrielou Kalista. Řeč byla o charitativním kalendáři eSENce žen, o tvrdém živobytí v módním businessu a také o svatebním…

Redakce 08.12.2023

Miloslav Kamiš (Viscofan) – Elektrická energie nám zdraží pětinásobně

Ředitel budějovického závodu o tom, jak automatizace vstupuje do výroby střívek. I když by chtěl mít plně automatizovanou výrobu, tak si stále váží zaměstnanců a chce, aby postupovali s automatizací v rámci svých pracovních pozic výše. Nyní ve Viscofanu pracují na automatickém vidění, které bude kontrolovat kvalitu výrobku a hlídat chybovost. Podcast ale není jen…

Redakce 29.06.2022

Marek Wohlgemuth – není nám lhostejný osud lidí, kteří opouštějí Arpidu a proto vzniká nový areál Arpida plus

V novém vydání Jihočeského podcastu Petr Meškán probral s ředitelem centra Arpida Markem Wohlgemuthem radosti i strasti, se kterými se dennodenně setkává. Dojde i na technologie, které se v práci s handicapovanými využívají. Hlavním tématem je stavba a potřebnost nového areálu, na který se musí ve sbírce vybrat obrovská částka. Jihočeský Podcast · Marek Wohlgemuth…

Redakce 06.12.2021

Tomáš Kučera (HC Motor) – Bývalý majitel si odvezl i židle. Začínali jsme s vlastními počítači v prázdných kancelářích.

Tentokrát si Petr Meškán povídal o práci ředitele PR a marketingu hokejového klubu s Tomášem Kučerou z HC Motor České Budějovice. Dostali se i do temné historie klubu, kdy odešel majitel a tým padl na dno. Jakou roli hrají nová média a technologie v jeho práci? Trénují u nás hokejisté, podobně jako v NHL, komunikaci…

Redakce 09.05.2022