Logo

Tomáš Olejník – prostory Masných krámů působí jako pivní chrám

Redakce
Redakce
30.11.2022

Na katastrální mapě má každá kóje v Masných krámech své číslo. Sklenice na pivo jsou vyrobené přímo a jen pro tuto provozovnu. Mají Masné sklep? Jaké je tajemství atmosféry této ikonické budějovické hospody? Na spoustu dalších otázek odpoví rozhovor Petra Meškána s Tomášem Olejníkem z budějovické restaurace Masné krámy.


Tomáš Olejník

Sdílejte článek

Pinterest

Podobné články

Věra Hlaváčková – na Otáčivém hledišti se hraje téměř s nasazením života, říká matka Laviho ze seryjálu Vyšehrad

Moderátor Jihočeského podcastu Petr Meškán si tentokrát povídá s herečkou Věrou Hlaváčkovou. Ta byla nominována na cenu Thálie za hru, kterou přímo pro ni napsal Petr Zelenka. Řeč bude o tom, co se odehrává v hlavě herečky, když vstupuje do role. Nebo o tom, že lockdown z ní udělal spisovatelku. Jihočeský Podcast · Věra Hlaváčková…

Redakce 11.07.2022

Plavec Arnošt Petráček – Držitel dvou paralympijských medailí a několika rekordů, muž mnoha dovedností

“V jednu dobu jsem jezdil v Praze jako smluvní řidič a vozil lidi na letiště.” Plavec Arnošt Petráček v rozhovoru s Petrem Meškánem prozradil, že má elektrický vozík čipnutý na větší výkon nebo jaký vztah má k řízení auta a ke sportovní politice.  Jihočeský Podcast · Držitel dvou paralympijských medailí a několika rekordů – plavec…

Redakce 12.02.2023

Tomáš Kučera (HC Motor) – Bývalý majitel si odvezl i židle. Začínali jsme s vlastními počítači v prázdných kancelářích.

Tentokrát si Petr Meškán povídal o práci ředitele PR a marketingu hokejového klubu s Tomášem Kučerou z HC Motor České Budějovice. Dostali se i do temné historie klubu, kdy odešel majitel a tým padl na dno. Jakou roli hrají nová média a technologie v jeho práci? Trénují u nás hokejisté, podobně jako v NHL, komunikaci…

Redakce 09.05.2022

Vlastislav Bříza – od pronájmu lodiček mezi podnikatelskou elitu

Kdo si myslí, že budějovická firma KOH-I-NOOR je pouze výrobce výtvarných potřeb je na omylu. Za roky si původně výrobce tužek našel cestu do tolika oborů, že celý holding loni i přes uzavírání obchodů a hotelů udržel tržby i zisk. Do jakých aut dodává holding Vlastimila Břízy součástky, jak se podniká v Číně a kolik…

Redakce 10.11.2021

Pavel Podruh – vizionář stojící za projektem Český soběstačný dům

Petr Meškán vyzpovídal v našem podcastovém studiu Pavla Podruha. Ten se před lety pustil do stavby Českého soběstačného domu. Ten už stojí a čeká na své první nájemníky. Kolik stojí postavit dům bez připojení na jakékoliv inženýrské sítě? Jak ho to napadlo? Bude dům fungovat i když nebude svítit slunce? Kdo v něm bude bydlet?…

Redakce 07.05.2021

Martin Pražák – ceny v restauracích vzrostou o 30 procent

Začal s účetnictvím, pracoval pro banky a investiční společnosti, měl výrobnu na domácí nudle, ale zlákalo ho vaření a jídlo. Pod jeho křídla patří dnes kavárny Café Essence, Praži café, Bistro Magdalene, Vaflárna. Co rozhoduje o úspěchu v gastronomii, a jaké jsou nejlepší kuchyně světa? O tom všem Martin Pražák v dalším díle Jihočeského podcastu….

Redakce 08.02.2022

Nicole Stava – Nové technologie vstoupily i do trhu s uměním

V novém dílu Jihočeského podcastu Petr Meškán zpovídal Nicole Stava obchodníci s uměním a správkyni rodinného panství Bechyně. Nicole prozradí kolik stojí údržba zámku jako rodinného sídla. V podcastu se navíc obsáhle věnuje současném trhu s uměním, ale i technologiím, které pomáhají odhalit padělky nebo jsou součástí transportu výtvarného umění na výstavy. Jihočeský Podcast ·…

Redakce 07.10.2021

Tomáš Nemrava (Nema) – Ceny dřeva se zdvojnásobily. Loni jsme na dodávkách dřevostaveb kvůli tomu tratili

Na stavbu už bude těžké sehnat lidi. Výroba domů se přesune do fabrik a na místo stavby se pouze doveze prefabrikát a během týdne se dům postaví. Takovou budoucnost stavebnictví vidí ředitel firmy Nema Tomáš Nemrava. Nejen o dřevě a stavbách z něj v dalším dílu Jihočeského podcastu. Jihočeský Podcast · Tomáš Nemrava – Ceny…

Redakce 25.04.2022

Marek Wohlgemuth – není nám lhostejný osud lidí, kteří opouštějí Arpidu a proto vzniká nový areál Arpida plus

V novém vydání Jihočeského podcastu Petr Meškán probral s ředitelem centra Arpida Markem Wohlgemuthem radosti i strasti, se kterými se dennodenně setkává. Dojde i na technologie, které se v práci s handicapovanými využívají. Hlavním tématem je stavba a potřebnost nového areálu, na který se musí ve sbírce vybrat obrovská částka. Jihočeský Podcast · Marek Wohlgemuth…

Redakce 06.12.2021

Kamila Sedláčková – Kovbojka, rančerka a milovnice koní

Jak se liší romantické představy o westernovém ježdění na koni od reality. Jak si získat důvěru koně. Jak jí jízda na koni zachránila život. A jaké úspěchy má za sebou. O tom si povídá Petr Meškán s majitelkou ranče a úspěšnou westernovou jezdkyní Kamilou Sedláčkovou. Jihočeský Podcast · Kamila Sedláčková – Kovbojka, rančerka a milovnice…

Redakce 28.08.2023